Bizcocho de limón

Ingredientes:

Secos, vamos a utilizar la regla de 3, 2, 1.

- 3 vasos de 125g de harina (estos vasos pueden ser los de yogurt)

-2 vasos de 125g de azucar (tambien de los de yogurt)

-1 sobre de levadura

Húmedos, ahora vamos a utilizar la misma regla, bueno parecida.

-3 huevos

-1 vaso de aceite de girasol (puede ser de yogurt)

-1 yogurt de limón

-1 limón

-1 puñadito de pepitas de chocolate (opcional)

Pasos:

-Para empezar vamos a precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo sin ventilador, y vamos a engrasar nuestros moldes y a ponerles papel de horno en la parte inferior del molde.

-Lo segundo que vamos ha hacer va ha ser cascar los tres huevos y añadir la azucar a nuestra batidora eléctrica o a algun electrodoméstico que tenga barillas y lo vamos a poner 12 

minutos a velocidad alta.

-Mientras vamos a preparar el yogurt de limón, la ralladura de limón y el aceite. También vamos a tamizar la harina y la levadura

-Pasados los 12 minutos, bertemos el yogurt y la rayadura y lo integramos, a continuación

hecharemos el aceite y lo integramos todo de nuevo.

-Ahora vamos a echar la harina y la levadura que previamente tamizamos antes, y lo vamos mezclando lo justo y necesario para que no pierda el aire y no quede seco. Antes de echarlo en nuestro molde le vamos ha hechar las pepitas de chocolates y lo mobemos un poco.

-Por último lo vamos ha echar en nuestro molde y lo vamos a meter en el horno unos 50 minutos, depende del horno. Cuando este listo ¡a comer!

TIP:

Cuando saques el bizcocho o cualquier otro dulce, debes dejarlo enfriar en el molde..., después de dejarlo en el molde lo dejamos en una rejilla enfriar y más adelante lo podemos envolver en papel film o si es otro tipo de dulce lo puedes guardar en un taper.